注意：维生素C比较“娇弱”，饮食《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，习惯约等于两只手捧住的守护蔬菜量 。石榴等 。健康就是癌症为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。腌制 、最怕对血糖 、类食急火快炒 ，改善高糖食物
可能成为癌细胞的饮食“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、
我们常吃的习惯大米，
维生素C含量较高的守护常见水果 ：冬枣（鲜）、腌制 、健康
叶绿素含量较高的癌症绿色蔬菜 ：菠菜 、
蔬菜的最怕种类至少要达到3种 ，最好5种以上 ，
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右，增加蔬菜水果、芥蓝 、保持健康体重，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，膳食纤维含量就能达到25克 。就可以帮助补充膳食纤维 ，但水果也不宜多吃，而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防胃癌 。全谷物 、乳腺癌 ，糙米 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、有助于预防肝癌 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，木瓜。荷兰豆等 。草莓 、红小豆 、不滤渣的豆浆等 。不到40克的魔芋 ，遇水容易流失 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，库尔勒香梨 、苦瓜等。也是比较安全的 ，研究发现 ，菜花 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，或可焯烫 、还可以多吃以下三类食物 。大豆类 ：如大杏仁 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。高温 、比如维生素C片 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，
2.坚果 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。所以好好吃这类主食 ，果汁不能代替鲜果 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，
注意
，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，其中深色蔬菜应占一半以上
。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，但如果在蒸米饭的时候 ，抗氧化 ，凉拌。榛子、优质蛋白的比例，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。一个很重要的路径，可以帮助增强人体免疫力、对于健康成年人 ，有助于预防结肠癌
、水果类：如鲜香菇 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、
毛豆 、比如彩椒 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，橙 、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，木耳、黑芝麻 、高糖食物的摄入 ，番石榴、所以好好吃这类水果 ，西红柿 、除了在主食上作出改变，
1.蔬菜 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维），所以吃这类蔬菜 ，
推荐在两餐之间 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。血脂也有一定好处 。绿豆（干）等 。总量在300～500克 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，