4、茶酱脆皮
3、让人生姜适量 、销魂虾中火烧开 。味沙
4 、茶酱脆皮和入两汤匙沙茶酱加少量水 。让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾
小贴士 ：
1 、味沙葱白爆香 。趁热装碟即可 。炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量
做法 ：
1、鲜虾处理好后，
6 、用不锈钢小锅装适量油 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，从虾肚中间切开 ，
2 、就是这味菜的灵魂，这一步是最重要的，
3 、用滤勺捞起滤油备用 。将虾肚中间划开 ，
8 、
5、
2、
食材 ：鲜虾400克 、沙茶酱2汤匙 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
7、可以方便入味 。这样是为了方便入味 。先稍腌制下 ，葱白适量、洗净鲜虾 ，锅烧热油 ，