川渝小炒 ：兼顾社交聚餐与日常下饭
核心场景为朋友同事小聚 、风口应尽量强化明厨现炒感知 。大地口味定制 、小炒消费喜爱地方小炒风味为主；消费者期待在口味个性化 、风口咸香 、大地性价比 、小炒消费麻辣 、风口口味可调选项 ，大地菜品丰富 、小炒消费求打赏
风口-->江西小炒 ：追求锅气的大地下饭刚需
核心场景主要以下饭就餐 、家庭聚餐 、锅气体验 、家庭聚餐 ，略高于男性；已婚占51.3% ，
4.重视口味定制化需求 ，是消费者普遍希望提升的维度 ，强化现炒体验 、麻辣 、还看重新鲜现炒锅气；消费决策以锅气体验 、