4、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,椒香鸡丁锅中倒油 ,豆角
原料 :鸡腿1只、椒香鸡丁
3 、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁
豆角料酒1茶匙做法:
1、椒香鸡丁大蒜3瓣、四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。切成条形,依次放入生抽 、红椒一个、盐翻炒均匀即可 。生粉1茶匙、
2、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时,将鸡腿去除骨头 ,生姜三片、捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、大蒜切片备用。花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ,生抽、用料酒 、
